本日は通常とおりの営業になります。
10時より営業いたします。
【日照不足が続く畑と果実の現状と、今後の果実の仕上がりについて】
現在の味わいについて
日光をたっぷり浴びる日が少なかった分、梨もぶどうも現在は水分をたっぷり含んだ「すっきりとした優しい甘み」と「あふれる果汁感」が際立つ仕上がりとなっています。この天候だからこそのすっきりとしたみずみずしい味といった状態です。
今後の糖度の上昇について
「ここから甘さは乗るのか」という点ですが、しばらく空模様が不安定な予報のため、糖度の急激な上昇は見込めない状況です。しかし、現状では果率は木の上でゆっくりと時間をかけて育っています。天候の回復を待ちながら、その日の最良の状態を見定めて収穫してまいります。この天候ですから例年に比べると収穫期間は数日~1週間程度後ろ倒しになる可能性がございます。
当園の取り組み
天候が不安定な時期だからこそ、果肉の硬さや熟度を毎朝厳しく見極め、収穫適期を迎えたものだけを丁寧にお届けしております。(※)
※
ぶどう(赤系/黒系)の発色に関するお知らせ
今期は天候不順の影響により、ぶどうの着色が遅れる傾向がございます。
当園では色づいたものから順次収穫を行っておりますが、一部お届けする商品の色が通常より薄い場合がございます。
果皮の色合いにかかわらず、熟度や甘さ(食味)には影響ございませんので、安心してお召し上がりください。
自然の巡りによって日々表情を変える果実の個性を楽しんでいただければ幸いです。 毎日畑の状況を見極めつつ、出来る限りの対策をしながら果実がより良くお届けできるよう努めてまいります。 畑の最新状況は引き続きお知らせいたします。
| 梨品種 | 収穫状況 |
|---|---|
| あきづき | 収穫中 |
| 豊水 | 収穫中 |
| 南水 | 収穫中 |
| 新高 | 9月10日前後収穫予定 |
| にっこり | 9月20日収穫予定 ※ |
| ぶどう品種 | 収穫状況 |
|---|---|
| 藤みのり | 収穫中 |
| 種なし巨峰 | 収穫中 |
| ブラックビート | 収穫中 |
| 翆峰 | 収穫中 |
| シャインマスカット | 収穫中 |
| クイーンニーナ | 収穫中 |
| スカーレット | 見合わせ |
| 高妻 | 9月10日前後 ※ |
| マスカサーティーン | 9月10日前後 ※ |
| マスカットノワール | 9月15日前後 ※ |
※生育状況(色のつき具合、糖度の関係)によって前後、あるいは出荷見送りの可能性がある品種もございます。随時お知らせいたします。
当園では旬の味覚を定期的にお届けできるよう準備しております。店頭販売品は、主にハネ出し品です。収穫状況によってご用意できない場合もございます。
確実にお手元にご用意したい場合はスタッフにご相談の上、お持ち帰りのご予約をお願いいたします。
※ハネ出し品は贈答品には向きません。品質は秀品に比べ劣ります。ご理解の上でのご購入をお願いいたします。
皆様からのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
梨の各品種【ご予約/ご注文受付状況】
| 品種 | 受付状況 |
|---|---|
| 豊水 | × |
| あきづき | △ |
| かおり | × |
| 南水 | △ |
| 新高 | 〇 |
ぶどうの各品種【ご予約/ご注文受付状況】
| 品種 | 受付状況 |
|---|---|
| 巨峰 | × |
| 藤みのり | × |
| ブラックビート | 〇 |
| シャインマスカット | 〇 |
| 翠峰 | △ |
| クイーンニーナ | △ |
ご予約・配送受付中の梨/ぶどう
あきづき 南水 新高 ブラックビート シャインマスカット クイーンニーナ 翠峰
ご予約・配送受付 【終了/停止】中の品種
幸水 豊水 藤みのり 秋麗
かおり 巨峰(種無し)
【当農園のご利用(特に開園時の混雑状況)にあたって】
当園は小さな農園のため、スムーズにご案内できるよう、ご来店前にホームページの「当農園からのお願い」を一度お読みいただけますようお願い申し上げます。
皆様に気持ちよくご利用いただくため、何卒ご協力のほどよろしくお願いいたします。
※果物は旬の移り変わりに伴い、約2~3週間ごとに順次品種が入れ替わります。日々の最新状況につきましては、毎朝当ブログにて発信してまいります。